1. Шаблон с емэил и именем на основе не используется, так что в нем особой правильности и не надо.
2. Если правильно понял, то
<div style="padding:5px">Написал(а) <b><a href="**site**" onclick="return dropdownmenu(this, event, mChat_UserMenu('href="**site**"', '1', 1, '6', 'test', 'Сообщение'), '170px')" onmouseout="delayhidemenu()"><strong style="color:#FF0000">test</strong></a></b><br><span style="color:#2a2a2a">...</span><br><span style="font-size: 10;">Сегодня в 02:10:50</span></div>
3. Не совсем понял для чего.