1) one-click upload: читаем 
документацию
2) ajaxSubmit: что говориться в сообщении об ошибке?
3) 
	
	| Цитата: | 
	| ммм ... а такой вариант? | 
	
ты просто пробуешь разные варианты, не пытаясь понять, как его использовать
4) зачем тебе и jquery form и one-click upload?
5) что ты вообще пытаешься сделать? Для upload'а файлов на сервер javascript не нужен