[tadjik1]

$.post('submit.php',$(this).serialize()+'&ajax=1',

файлы таким образом не отправляются. либо удалите эту строчку, и отправляйте форму без жс, либо реализуйте отправку формы через FormData(), но тогда вам придётся отказаться от поддержки ИЕ.