[devote]

для оперы этот вариант канает:

<div id="lala"></div>
<script>
    var div = document.getElementById( 'lala' );
    var descriptor = Object.getOwnPropertyDescriptor( div, 'innerHTML' );
    var oldSetter = descriptor.set;
    descriptor.set = function( value ) {
        alert( "Попытка назначить: " + value );
        oldSetter.apply( this, arguments );
    }
    Object.defineProperty( div, "innerHTML", descriptor );
 
    div.innerHTML = "<b>test</b> <i>italic</i>";

    alert( div.innerHTML );
</script>