Пришел в голову такой вариант, но может есть получше способ?
var questions = [];
var temp = {
question: [],
answers: []
}
temp.question[0] = "dssdssd";
temp.answers[0] = "dssdsdsd";
questions[0] = temp
alert(questions[0].question[0] + "</br> " + questions[0].answers[0]);