[bot87]

<input type="text" name="vtb2" id="vtb2" size="1" maxlength="3" value="640" onkeyup="fn()">
 
<input type="text" name="vtb3" id="vtb3" size="1" maxlength="3" value="540" readonly="true">


 
<script>  
function fn(){
	inputs=document.getElementsByTagName('input');
	inputs[1].value=parseInt(inputs[0].value)-100
	
	}


</script>

Возможно вместо события onkeyup лучше использовать onblur