[melky]

А так ещё лучше

map как раз для такого и присобачен, почему бы не использовать его?

<script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.min.js"></script>

<input name="test" id="myid" size=50>
<input name="test2" id="myid2" size=100>

<script>
$(function () {
	$(':text').each(function () {
		var arr;
		arr = $.map(this.attributes, function (attribute) {
			return attribute.name + ' = ' + attribute.value;
		});
		alert(arr);
	});
});
</script>