[saturn]

Вот на jQuery

$('ul.menu li a').each(function (){
                all_text = $(this).text();
                array_words = all_text.split(' ')
                for(word in array_words){
                    if(word % 2 != 0) {
                        alert("<em>" + array_words[word] + "</em>")
                    }
                }
    });