[Amphiluke]

Да не. Что-то наподобие (не проверяю)

$("#x-table").on("mouseenter mouseleave", "tr", function (e) {
	if (e.type == "mouseenter") {
		$(this).css("background", "#0a0");
	} else {
		$(this).css("background", "");
	}
});

Почитайте про делегацию в jQuery API (.on(), .delegate()).