Я вернулся. Извиняюсь, что так долго не отвечал.
В общем сервер высылает данные, проверял вот так:
$fd = fopen("test.txt", "w+");
fwrite($fd, serialize($service_array));
echo json_encode($service_array);
А переменная id_of_service тоже верно отсылается.