[ОлегА]

1.

function show_hide(elem){

   if( $(elem).css('display') == 'none' ){
         $(elem).show();
   } else {
         $(elem).hide();
   }

}

<div onclick="show_hide(this)">blablabla</div>

2. записывать в куку, но это можно и с пхп сделать, зачем вам скрипт?