Если вы выполните такое, то скорее всего увидите свою строку 123456
var_dump(file_get_contents('php://input'));
Но для того чтобы в массив $_POST попали переменные которые вы передаете, вы должны передавать не некую абстрактную строчку данных, а вполне конкретного формата сериализованную форму.
В простейшем варианте вам надо закодировать форму как application/x-www-form-urlencoded