1. plus_minus - плохое название класса. Старайтесь называть элементы не по их внешнему виду, а по их сути, действию. Потом, глядя в код через год, сразу и не поймешь что за элемент скрывается за загадочным классом плюс-минус.
2. Пользуйтесь jsfiddle - тогда помочь гораздо проще.
3.
$('.plus_minus ').click(function(){
$(this).closest('.left_menu_element').find('.left_podmenu').slideToggle()
})