[Deff]

ну не знаю, как вариант сделать чтобы при mouseover данный плагин активировался и при mouseout деактивировался

Так ?

$(window).load(function(){

$('.bwWrapper').BlackAndWhite({
hoverEffect : true, // default true
// set the path to BnWWorker.js for a superfast implementation
webworkerPath : false,
// for the images with a fluid width and height
responsive:true,
// to invert the hover effect
invertHoverEffect: true,
speed: { //this property could also be just speed: value for both fadeIn and fadeOut
fadeIn: 200, // 200ms for fadeIn animations
fadeOut: 800 // 800ms for fadeOut animations
}
});