prison47, изучите сначала основы JavaScript, потом уже учитесь делать плагины для jQuery.
<script src="//code.jquery.com/jquery-latest.min.js"></script>
<script>
(function($) {
$.fn.pluginNew = function(options) {
return this.each(function(){
$(this).css('color', 'red');
});
};
} (jQuery) );
</script>
<div>Bla bla</div>
<div>Тест</div>
<script>
$('div').pluginNew();
</script>