neutron,
<!DOCTYPE HTML>
<html>
<head>
<meta charset="utf-8" />
<script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script>
<script type="text/javascript">
$.fn.replaceText = function (e, f, g) {
return this.each(function () {
var a = this.firstChild,
c, b, d = [];
if (a) {
do 3 === a.nodeType && (c = a.nodeValue, b = c.replace(e, f), b !== c && (!g && /</.test(b) ? ($(a).before(b), d.push(a)) : a.nodeValue = b));
while (a = a.nextSibling)
}
d.length && $(d).remove()
})
}; $(window).load(function () {
$('.menu li').replaceText( /\(0\)/gi, '' );
});
</script>
<title></title>
</head>
<body>
<ul class="menu">
<li>Категория 1(0)
<ul class="secondary">
<li>Подкатегория 1(36)</li>
<li>Подкатегория 2(18)</li>
<li>Подкатегория 3(0)</li>
</ul>
</li>
<li>Категория 2(18)</li>
<li>Категория 3(0)</li>
<li>Категория 5(46)</li>
<li>Категория 6(0)</li>
</ul>
</body>
</html>