[Fareastaz]

var your_json;
$.each(your_json, function(index,obj){    
     $.each(obj.bids, function(index,bids){    
               bids.sort(function(bids1,bids2){return bids2.v > bids1.v});
     });          
});

Логично было бы конечно отсортировать на сервере до отсылки клиенту, должно быть намного быстрее но хочу проверить оба варианта если возможно. Скажи пожалуйста, я не совсем разобрался в какое место мне вставить твой код,. Я формирую данные тремя функциями: fetch_data() -вынимаю из файла данные, передаю в process_data где данные выступают параметром и дальше от нее передаю в функцию pusher . На каком участке их сортировать твоей функцией, можешь показать в коде?