[Aetae]

Если уж так хочется писать не целые слова, а куски, пожалуйсто:

num + 'бутыл' + wordend(num, ['ка', 'ки', 'ок'])

При этом в отличие от того, что предлагаете, вы между цифрой и текстом может быть любой разделитель, а не только пробел.

Но это мелочи, интересно другое:
1. Чем плохая? (по сути они одинаковы же)
2. Интерес не в длинном однострочнике, а в максимальном сокращении лишних телодвижений.)

зачем abs? хотя -1 градус, -2 градусов. Не все таки оно не нужно

function wordend(num, words){
    if((num=Math.abs(num%100)) > 20) num%=10;
    return words[ (num > 4 || num === 0) + (num !== 1) ];
}
function pluralize(count, base, singular, plural1, plural2) {
    base = count + ' ' + base;
    count = (count %= 100) > 20 ? count % 10 : count;
    return base + (count == 0 || count > 4 ? plural2 : count > 1 ? plural1 : singular);
}

alert([
    'wordend: -2 градус' + wordend(-2, ['', 'a', 'ов']),
    '\npluralize: ' + pluralize(-2, 'градус', '', 'а', 'ов')
]);

И почему же не нужно? Сейчас не нужно, а потом получив глюк отвлекаться от работы и вспоминать, что в функции нет проверки на знак?