[qwerty-клавиатура]

Можно и так

function () {
    var specialChars = {'<': 'lt', '>': 'gt', '&': 'amp'};

    return this.replace(new RegExp('[' + Object.keys(specialChars).join('') + ']', 'g'), function(match) {
        return '&' + specialChars[match] + ';';
    });
}