dataType относится к ответу сервера, а не запросу.
и еще я бы сделал так:
data: "message="+message,
...
success: function(data)
и еще - не уверен в правильности применения submit здесь, он же сам по себе также выполняет запрос, а вы еще и аяксовый добавили.. посмотрите в консоли, какой именно запрос уходит на сервер