[bes]

bes,
лучше через .insertBefore() перед первым script в head

да, ты прав, в head всегда что-то есть, даже если там ничего нет

(function () {
	var script = document.createElement('script');
	script.src='jquery-1.8.3.min.js';
	var head = document.head;
	console.log('head.innerHTML=' + head.innerHTML);
	head.insertBefore(script, head.firstChild);
	console.log('head.innerHTML=' + head.innerHTML);
})();
window.onload = function () {
	alert($('body').html());
}