[ksa]

как из строки "телефона" 89876544321 сделать 8 987 654-43-21 ?

Как вариант...

var t='89876544321';
alert(t.replace(/^([0-9])([0-9]{3})([0-9]{3})([0-9]{2})/,'$1 $2 $3-$4-'));