Для определения положения библиотек - по Knockout результаты не репрезентативны, так как эта библиотека входит в базовый курс JavaScript как пример MVVM, и многие из голосовавших уже умеют с ней работать.
Что же касается Backbone, то как и Angular это несовершенный инструмент со своими + и -. Есть и другие библиотеки с ними же. Есть проекты, для которых лучше Backbone, а есть - Angular, а есть - Vanilla.JS
P.S. Вакансий по Backbone, безусловно, больше чем с Angular, который на текущий момент является более "горячим" и менее устоявшимся продуктом.