Да куда уже развернутей...
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script>
<!--
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="tmp.css" />
-->
<style type="text/css">
.new {
color: red;
}
</style>
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function(){
$('.test').removeClass('test').addClass('new');
});
</script>
</head>
<body>
<p class='test'>123</p>
</body>
</html>