ksa, зачем внешнее соединение?
если соответствие не поставлено, то и книга не пользователя и пользователь не книги
--полные данные о книгах пользователя 76
SELECT *
FROM books, user_books
WHERE books.id = user_books.id_book AND user_books.id_user = 76
и декартова произведения здесь нет, так как есть ограничивающие условия