[nerv_]

На счет колбеков/событий. Думаю, в Ангуляре нужно по максимуму обещания использовать. Нет в нем никаких событий, все на промисах построено и $http и $resource. Почему это загрузка файлов должна быть особенной?

не вижу смысла в данном случае. Это наплодит больше кода, результат будет тот же.

Зачем написано так
var clone = $compile(input.clone())($rootScope.$new(true));

чтобы событие "change" ловить на новом инпуте

Тут еще интересный подход: https://github.com/uor/angular-file

там без деградации вроде как