[keen]

да хранить в локальной переменной, делов-то)

$(function () {
    var data;

    $('#link').on('click', function () {
        if (data === undefined) {
            $.ajax({
                url: '/blah',
                data: { somedata: 'somevalue' },
                success: function (ajaxresult) {
                    data = ajaxresult;
                }
            });
        }
        else {
            alert('вы уже делали запрос и сервер вернул вот что:\n' + data);
        }
    });

});