[danik.js]

Есть ли в JQUERY аналог функции print_r php?

console.log()

var arr = array(5,"uuuh!",7);

Как распечатать этот массив?

Это не массив. Ты хотел написать var arr = [5, "uuh!", 7] ?

Как из значений этих инпутов составить вообще массив и распечатать его

var inputs = document.querySelectorAll('.input');
var values = Array.prototype.map.call(inputs, function(input) {
    return input.value;
});
console.log(values);

Не сработает в IE8, если что.