Grubergen, там нужно "комбинировано" писать
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>user-select</title>
<style type="text/css">
body {
-webkit-user-select: none;
-moz-user-select: none;
user-select: none;
}
.enable {
-webkit-user-select: text;
-moz-user-select: text;
user-select: text;
}
</style>
</head>
<body>
<p>Этот текст нельзя выделить</p>
<p><input type="text" value="Этот текст можно выделить" /></p>
<p class="enable">Этот <b>текст</b> тоже можно выделить</p>
</body>
</html>
Но моя Опера выделяет все...