[fluffyMan2000]

Ну и производите в callback нужные вам действия с переменной в чем проблема

проблема была в том, что действия надо было произвести не в js, а в с++ программе, вызвавшей js скрипт. в общем, проблема решена. как было сказано выше, я не учитывал то, что функция работает асинхронно. поэтому когда я возвращал значение из getAddressByCoordinates(), то переменной не было присвоено значение, так как асинхронная функция ничего не присвоила переменной еще. она присвоит потом, когда уже будет вызван return.

в общем решилось все высылкой сигнала с нужным параметром-фдресом (в Qt есть такая полезная вещь) из асинхронной функции в с++ программу.

function getAddressByCoordinates(lat, lon, pointId)
{	 		
    ymaps.geocode([lat, lon]).then(function (res) 
    {
        var names = [];

        res.geoObjects.each(function (obj) 
	{
             names.push(obj.properties.get('name'));
        });
					
	jsObject.address(names.reverse().join(', '), pointId);
    });		
}

где jsObject - Qt/c++ объект с сигналом void address(QString address, int pointId)