[DjDiablo]

Хочу рабочий пример чтобы можно помучить.
На jsfiddle, или в песочнице или хотябы запускаемый на форуме.

визуально притензий к кэлбекам нет, скорее всего косяк в textOut

Еще заметка.
Непонятно почему autoStart: false,
а затем тут же $tlt.textillate('start');