Dyonis417, можно и без stop если ненужно запрашивать текущее установленное значение ползунка - и то если изменять значение непрограммно: передвигая рукоятку ползунка
<!doctype html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="utf-8">
<title>slider demo</title>
<link rel="stylesheet" href="http://code.jquery.com/ui/1.10.3/themes/south-street/jquery-ui.css">
<style>
#slider0, #slider1 { margin: 10px; width: 300px; }
</style>
<script src="http://code.jquery.com/jquery-1.9.1.js"></script>
<script src="http://code.jquery.com/ui/1.10.3/jquery-ui.js"></script>
</head>
<body>
<input id="text0">
<div id="slider0"></div>
<input id="text1">
<div id="slider1"></div>
<script>
var sliders = $( "#slider0, #slider1" );
sliders.slider(
{
stop: function(event, ui) {
var i = sliders.index(this);
$("#text"+i).val(ui.value);
i ^= 1;
$("#slider"+i).slider("value", 100-ui.value);
},
change: function( event, ui ) {
var i = sliders.index(this);
$("#text"+i).val(ui.value);
i ^= 1;
$("#slider"+i+ " .ui-slider-handle").css("left", (100-ui.value)+"%");
$("#text"+i).val(100 - ui.value);
},
slide: function( event, ui ) {
var i = sliders.index(this);
$("#text"+i).val(ui.value);
i ^= 1;
$("#slider"+i+ " .ui-slider-handle").css("left", (100-ui.value)+"%");
$("#text"+i).val(100 - ui.value);
}
}
);
$( "#slider0" ).slider("value", 50)
</script>
</body>
</html>