Если писать в таком стиле:
html
body
...
То по трафику будет огромный профит, проверял на странице в 500k, разница после гзипа почти в два раза.
Но осной упор нужно делать на минификацию идентификаторов/классов во всем проекте включая CSS/JS.
т.е. писать не block__element_modifier, а b.
У гугла есть для этого
либа, ну и на вскидку
html-muncher
Хотя смотря то ты подразумеваешь под сжатием, если удаление пробелов и табуляции, то это ничего не даст если уже используется gzip