[tsigel]

если я пишу

var a = {
   test: function () {

   }
}

то я должен вызвать тест не как test(), а как a.test();

Вы объявляете:

this.render = function (obj, x, y){
		$(obj).css({
			'left': x,
			'top': y
		});
	};

Вы вызываете:

this.move = function(e){
		//console.log(options.x + '___' + options.y + '__' + e.message);
		console.log(110);
		
		render(this, options.x++, options.y++);
	};

как надо:

var ship = this;

this.move = function(e){
		//console.log(options.x + '___' + options.y + '__' + e.message);
		console.log(110);
		
		ship.render(ship, options.x++, options.y++);
	};

render это функция, которая лежит в объекте ship под ключем render.