var str = "Сидел в траве кузнечик.Совсем как огуречик зелёненький.",
arstr = str.split('.'), len = arstr.length - 1;
function del2(str) {
return str.slice(0, str.lastIndexOf(" ", str.lastIndexOf(" ") - 1)).replace(/\s/g, ',');
}
for (var i = 0, newstr = ""; newstr += del2(arstr[i++]), i < len; newstr += '\n');
alert(newstr);