[Octane]

Без разницы где. Если на него не останется ссылок, сборщик мусора его удалит из памяти. Можно и так расписать:

function unbind() {
	element.removeEventListener("transitionend", onTransitionEnd);
}

function onTransitionEnd() {
	unbind();
}

element.addEventListener("transitionend", onTransitionEnd);