Проще и очевиднее сделать так:
var string = "размораживание,холодильник,морозильник,морозилка,быстро,новый способ,раздел-идеи,раздел-техника,компакт-диск";
var filtered = string.split(",").filter(function (x) {
return x.indexOf("раздел-") != 0;
});
alert(filtered);