[Octane]

нигде не видел, что оно устаревшее

Кажется на MDN такую пометку видел, но сейчас не нашел, но в Firefox и IE:

data – это геттер в Text.prototype.__proto__, а nodeValue – геттер в Node.prototype, так как

Text.prototype instanceof Node → true

то чтобы охватить больше видов узлов, лучше использовать nodeValue