Мне кажется дело совсем не в этом календаре просто надо как то инициализировать элемент формы, я например пытаюсь нажать на кнопку class ="art_del_btn" и ничего не получается
<form id="form_'+id+'" action="javascript:void(null);" onsubmit="edit_new(this.id_news.value,this.date.value,this.title.value,this.short_text.value,this.news_text.value)" method="post"><input id="news'+id+'_delete" class="art_del_btn" type="button" value="Удалить новость"> </form>
$('.art_del_btn').click(function(){
alert()
});