[Erolast]

Проблема в том, что это копирование, а не наследование. Это разные вещи. Если в Apple.prototype и Product.prototype будут одноименные методы, копирование перезапишет метод ребенка методом предка, наследование - нет. Наследование реализуется так:

function extend(Child, Parent) {
  Child.prototype = Object.create(Parent.prototype, {
    constructor: {
      value: Child,
      enumerable: false,
      writable: true,
      configurable: true
    }
  });
};

То есть, в итоге должно получиться, что (new Child()).__proto__.__proto__ == (new Parent()).__proto__