Меня тоже заинтересовал этот вопрос, стандартного простого способа это сделать не предусмотрено. Зато нашел костыль
http://www.bulgaria-web-developers.c...ipt/serialize/
<html>
<head>
<script type="text/javascript" src="http://www.bulgaria-web-developers.com/projects/javascript/serialize/js/serialize-0.2.js"></script>
</head>
<body>
<form id="form" action="javascript:alert(serialize(document.getElementById("form")))">
<input name="test" type="text" value="val">
<input type="submit" value=">>>"/>
</form>
</body>
</html>