[dd_smol]

Не совсем понимаю, что вы хотите сделать. Попробуйте что-то в этом роде.

$(function() {
	$('.container').each(function() {
		$(this).css({'overflow-x': 'auto'});
		
		if ( this.scrollWidth > 150 ) {
			$(this).on('mouseover', function(e) {
					$(this).animate({'width': 200}, 200);
				})
				.on('mouseout', function(e) {
					$(this).delay(500).animate({'width': 150}, 200);
				});
		}
	});
});