Конструкция следующая.
есть файл php, в котором форма с инпутами. По нажатию на кнопку, данные сабмитятся в другой файл php, в котором описаны функции работы с бд, чтобы записывать данные с формы в бд.
Непосредственно перед сабмитом, данные, введённые в форму, в первом файле отображаются нормально, если их вывести, например, алертом. Если же во втором файле первой строчкой сделать print_r($_REQUEST), то видно, что приходят кракозябры.
В первом файле конструкция отправки такая:
...
$.post( '".$site."operations.php?page=order',form,
function(answer,post_status)
{
if(post_status!='success')
alert('Ошибка. Операция не выполнена.');
else
if(answer)
send_goods(answer);
});