Может, это всё-таки какой-то серверный параметр?
Нет такого параметра у севера, сервер не заведует документом на клиенте, он его отдает ему. Нашел специально, причем отличный источник, хотя на нынешнее время и старый
Дени Гудман, Майкл Морисон "JavaScript Библия пользователя", что это означает. Проблему ищите на сервере, добавьте перед отправкой возвращаемых клиенту данных заголовок с указанием кодировки и проверьте после этого (страницу по ссылке только прокрутить чуток надо, чтобы все прочесть и почесать темечко).