[cyber]

В том же safari не всегда срабатывает canplay, нужно подписываться на canplay и canplaythrough.

В firefox тоже веселье с canplay и canplaythrough они не срабатывают пока не вызвать play(), пришлось проверять по timeout если

video.readyState !== video.HAVE_ENOUGH_DATA

то

( function waitCanPlay() {

                if ( video.readyState == 4 ) {
                    return callback( null );
                }

                else if ( ++i == 15 ) {
                    return callback ( "Failed download video" );
                }

                setTimeout( waitCanPlay, 300 );
            } () );
        };