<html>
<head>
<meta charset="windows-1251" />
</head>
<body>
<div class="content-info">
привет пока привет
</div>
<script>
el=document.querySelector(".content-info")
el.innerHTML=el.innerHTML.replace(/(привет)/g, "<b>$1</b>")
</script>
</body>
</html>