[Erolast]

По умолчанию express шлет описание ошибки в браузер, что недопустимо на продакшене.

Не будет слать при process.env.NODE_ENV == "production" (либо можно вручную установить через app.set("env", mode))

Как в express 4 сохранять ошибки в логфайл

Установи в конец миддлвер с аргументами err, req, res, next (то есть, с четырмя)

app.use((err, req, res, next) => {
  //Этот миддлвер будет обрабатывать ошибки.
});

router

Роутер позволяет делать вложенный роутинг:

let app = express();

let adminRouter = express.Router();

adminRouter.get("/articles", (req, res) => {
    res.render("admin/articles");
});

adminRouter.get("/gallery", (req, res) => {
    res.render("admin/gallery");
});

app.use("/admin", adminRouter);