1. Это форум по Javascript а не Java. Это два СОВСЕМ разных языка несмотря на непохожее название. Джависты собираются например на
http://javatalks.ru/
2. Я не очень понял что Вы хотите. Если настроить возможность компилировать/запускать одной кнопкой из текстового редактора, то неплохо было бы указать этот редактор. В общем случае это делается точно также, находим плагин позволяющий обращаться к консольке и пишем тоже самое там. А вообще лучше сразу полноценную ide вроде netbeans/eclipse/intellij поставить и не париться с прикручиванием фичей к текстовому редактору
3. Что плохого в плагинах для notepad++?