Дык, во вьюмодели нужно наверное указать стор. PropertyGrid использует PropertyStore:
// Create a property.Store from the source object unless configured with a store
if (!me.store) {
me.propStore = me.store = new Ext.grid.property.Store(me, me.source);
}
http://docs.sencha.com/extjs/5.1/5.1...-initComponent
Хотя нет. Не в этом дело.