Добавлю лишь, что если есть вероятность, что при передаче или запуске кодировка «побьётся», то можно записать примерно так.
alert("\u0259")
Формат записи: "\u" и 4 шестнадцатеричных символа.
Более подробный пример:
alert("Encylop\u00E6dia Britannica")